賀韋廷的必買購物清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS新竹脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS屏東脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS臺南有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS嘉義脆皮烤豬推薦評價

我所欣賞的女人，有彈性，有靈性。彈性是性格的張力。有彈性的女人，性格柔韌，伸縮自如。她善于妥協，也善于在妥協中巧妙地堅持。她不固執己見，但在不固執中自有一種主見。 都說男性的優點是力，女性的優點是美。其實，力也是好女人的優點。區別只在于，男性的力往往表現為剛強，女性的力往往表現為柔韌。彈性就是女性的力，是化作溫柔的力量。 彈性的反面是僵硬或軟弱。和僵硬的女人相處，累。和軟弱的女人相處，也累。相反，有彈性的女人既溫柔，又灑脫，使人感到雙倍的輕松。 如果說愛是一門藝術，那么，彈性便是善于愛的女子固有的藝術氣質。 靈性是心靈的理解力。有靈性的女人天生惠質，善解人意，善悟事物的真諦。她極其單純，在單純中卻有一種驚人的深刻。 如果說男性的智慧偏于理性，那么，靈性就是女性的智慧，它是和肉體相融合的精神，未受污染的直覺，尚未蛻化為理性的感性。 靈性的反面是淺薄或復雜。和淺薄的女人相處，乏味。和復雜的女人相處，也乏味。有靈性的女人則以她的那種單純的深刻使我們感到雙倍的韻味。 所謂復雜的女人，既包括心靈復雜，工于利益的算計，也包括頭腦復雜，熱衷于抽象的推理。在我看來，兩者都是缺乏靈性的表現。 有靈性的女子最宜于做天才的朋友，她既能給天才以溫馨的理解，又能糾正男性智慧的偏頗。在幸運天才的生涯中，往往有這類女子的影子。未受這類女子滋潤的天才，則每每因孤獨和偏執而趨于狂暴。 其實，彈性和靈性是不可分的。靈性其內，彈性其外。心靈有理解力，待人接物才會寬容靈活。相反，僵硬固執之輩，天性必愚鈍。 靈性與彈性的結合，表明真正的女性智慧也具一種大器，而非瑣屑的小聰明。智慧的女子一定有大家風度。 >>>更多美文：名家散文

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今日大雪，愿世間溫暖，與你環環相扣！ 2020-12-07 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 春夏秋冬輪流轉，大雪小雪又一年。時光如水，歲月無言。轉眼之間，一年一度的大雪時節 , 如約而至了。 北風呼嘯天氣寒，雪花飛舞愛相伴。抬頭仰望紛飛的雪花兒，晶瑩剔透，潔白無瑕，猶如仙女散花，輕盈漫舞在天地間，給冬日荒涼的大地，蓋上一層厚厚的棉被，為光禿禿的樹干，披上一件銀白色的外衣。 北方的冬天特別地漫長，漫長得難免使人泛起無名的憂傷。原本蔚藍的天空，似乎被蒙上一層灰色的薄紗，多了一份暗淡和朦朧，少了一份通透和明亮。如果每天都能享受到燦爛的陽光，已經是一種奢望和祈盼。 站在年終歲末的最后一個月份，驀然回首，有過追求，有過迷茫；有過堅持，有過失望；有過微笑，有過淚光；有過快樂，有過憂傷……無論如何，都要坦然面對，順其自然。 在每個人的記憶深處，或許都有一個曾經熟悉的人，是我們一生的念想。因為有一種遇見，叫一見如故；有一種感情，叫一見鐘情；有一種傾心，叫認識你真好。 然而，人生的道路有千萬條，有的人注定是兩條無法相交的平行線。所以不必遺憾，不必傷感，不必問是劫，還是緣？或許人生最長久的不是擁有，而是學會珍惜。 當有些人無緣一生一起走，至少在每一個難忘的時刻，心里依然會思念翻涌，也是無比的溫暖和欣慰。或許我們真的要相信，當事與愿違時，老天必會有更好的安排。 白落梅說：“愛恨終究如煙云，苦短人生，又何必背負太多。過往情事如同一場落花飛雨，燦爛擁有之后，倘若能做到潔凈相忘，未嘗不是一種通透。來往皆是客，聚散總隨緣。” 時光如水不復返，往事悠悠逝云煙。在成長成熟的路上，我們曾經單純的內心會逐漸地變得復雜，復雜的內心也會被時間沉淀得簡單，所以就會幻想功名利祿才是生命中的永恒。 其實，那些身外之物，只能證明是曾經的一份擁有；是一份美好愿望的暫時實現；最終我們會發現，有些東西終究會如曇花一現，美麗驚艷，卻無法伴隨永遠。 在這個落雪如歌的時刻，讓我們靜靜地聆聽雪花圣潔的心聲。愿善良的天使，能凈化我們浮躁的心靈，使我們從混濁的空氣走向清新，從喧囂的紅塵走向安寧，逐漸的走向淡然、淡忘吧！ 希望我們每天都能擁有一份安逸清閑，與世無爭，淡泊名利的豁達心境；都能懷揣希望，充滿熱情；都能熱愛生活擁有美好；都能與人為善，懂得感恩。 不經意間，雪停了，天晴了，金燦燦的陽光，再次照耀著白雪皚皚的大地。不禁感嘆，冬日的陽光是多么的溫馨和珍貴啊！微涼的心中，頃刻間被一股暖流給融化了，感動了，溫暖了。 忙碌的生活中，有時我們真的需要停一停匆匆的腳步；歇一歇疲憊的心靈；讓我們用眼睛去看一看；用耳朵去聽一聽這個美妙的世界。 也許突然間我們就會發現，身邊還有許多溫暖的東西，值得我們去駐足，去欣賞，去珍惜。相信美好，就會遇見美好！ 恰如這飄逸瀟灑的雪花，看似渺小，卻是如此的偉大。把無私的博愛，灑遍世間的每一個角落，滋潤天地萬物，孕育春暖花開的無限希望，給予人們新的一年新的憧憬。 “今年大雪飄，來年收成好。”此時，無論高山，還是平原；無論城市，還是鄉村……祖國的萬里江山，呈現出一幅璀璨奪目、精美絕妙、祥和安寧的大美畫卷。 雪花如蝶舞翩躚，大雪紛飛兆豐年。雪灑人間美麗添，愛暖天涯幸福年。 作者：永恒（微信號：1806037176），從事英語教學。在一些報刊及其他網絡平臺，發表過一些詩歌文章。公眾號平臺：永恒心靈驛站（ID：yongheng201708），永恒微刊（klyyh6868） >>>更多美文：抒情散文

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